إن تعليم فئة من المراهقين كيفية صنع لفة سويسري من توت العليق خالية من الدهون من شأنه أن يقلل من معظم الناس إلى الهلام.
لكن ل خبز البريطاني العظيم بطل كانديس براون، كانت جلستها لطبخ الشمس لجميع الحملة عبارة عن قطعة من الكعكة.
4
بعد كل شيء ، في طريقها إلى لقب عام 2016 ، تمكنت حتى من الحصول على مصافحة من قاضٍ يصعب تصدره. بول هوليوود.
قال المعلم السابق كانديس: “من المهم للغاية أن يتعلم الأطفال الطهي لأنها مهارة في الحياة.
“يمكن أن يكون الخبز في كثير من الأحيان بوابة رائعة لجعل الأطفال مهتمين. اليوم كانوا مدهشين للغاية ، وقد عدت بسهولة إلى وضع المعلم. لقد استمعوا وأنشأوا نسخًا جميلة من The Swiss Roll.
كان من دواعي سروري الحقيقي أن أخبز معهم.
اقرأ المزيد عن Candice Brown
“إذا لم نحصل على الطهي ، فنحن نفعلهم ضررًا.
“إنه ظلم لمنع الأطفال من تعلم كيفية الطهي لأنهم قد لا يكون لديهم شخص مثل أمهم أو نان لإظهارهم ، كما فعلت.
“إنهم بحاجة إلى فهم ما يدور في طعامهم وكيف يتم صنعه. كل شيء في الاعتدال يتمتع بصحة جيدة ، لذلك إذا كان الخبز يثير اهتمامًا بالطهي ، فهذا أمر رائع.”
كان Candice يقود فصلًا دراسيًا للطبخ لأطفال يبلغون من العمر 14 و 15 عامًا يدرسون للحصول على GCSE Tech Tech في مدرسة Wootton العليا ، كجزء من حملتنا للحصول على طهي الأطفال.
الشمس مع مع تيسكو تبدأ حملة Stronger لتمويل التغذية والأنشطة للأطفال ، وهي منح 150 منحًا بقيمة 1000 جنيه إسترليني للمدارس ومجموعات لا تهدف للربح لإنشاء أو تمديد نوادي الطهي للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 16 عامًا أو أقل.
ربما تقوم بتشغيل مدرسة تحتاج إلى مساعدة في شراء المعدات ، أو ربما تحتاج إلى أموال للمساعدة في المكونات.
من الجيد أن يعلمنا شخص ما مهارات مختلفة “
أو ربما يكون لديك مشروع الحدائق أو التخصيص الذي يعلم الأطفال عن زراعة الطعام الصحي.
يمكن استخدام منحنا في مجموعة من الطرق للمساعدة في تعليم الأطفال حول الطهي والأطباق المغذية.
أود أن أشجع 100 في المائة من المدارس والنوادي على التقدم بطلب للحصول على واحدة من هذه المنح. إنها حملة رائعة
كانديس
يتم الترحيب بالطلبات من دور الحضانة والمدارس الابتدائية والثانوية وكذلك أندية ما بعد المدرسة ، ومجموعات المجتمع غير الهادفة للربح ، والجمعيات الخيرية ، والكعك ، والأدلة ، والكشافة والأشبال.
تخطط Wootton Upper للتقدم للحصول على منحة لطرح المزيد من فرص الطهي للأطفال.
قال كانديس ، 40 عامًا: “سأشجع 100 في المائة من المدارس والأندية على التقدم للحصول على إحدى هذه المنح. إنها حملة رائعة.”
بدأت بإظهار الطلاب كيفية خلط بيضتين وسكر 75 جرام في مرحلة “الشريط” – عندما يترك الخفقان دربًا فوق الخليط.
مع مرور الجلسة ، أصبح الأطفال أكثر ثقة – حيث أخبر اثنان من النجم الذي يفضلون الطهي للخبز.
على الرغم من أن الأطفال الذين التقينا بهم كانوا على دراية جيدة بالتغذية كجزء من دورات GCSE الخاصة بهم ، إلا أن العديد من الآخرين ليسوا محظوظين للغاية.
كمدرس سابق لـ PE ، رأى Candice كيف يتم ترك بعض الأطفال لدافع لأنفسهم دون مهارات حيوية عندما يتعلق الأمر طعام.
قالت: “جلب طلابي في بطاطس برينجلز أو حزم البسكويت البوربون لتناول طعام الغداء.
“في إحدى المدارس ، طلبت من مجموعة من الأطفال إنشاء قائمة بالمكونات التي نحتاجها إلى برغر ، وبعضهم يضع لحم الخنزير كمكون ، لأن كل ما عرفوه هو أنه كان الهامبرغر.
4
“لذلك لا تفهم من أين يأتي طعامك هو القيام بالأطفال.
“كل الأطفال اليوم يعرفون بالضبط ما كان يحدث في القائمة السويسرية.
القدرة على إطعام نفسك والآخرين أمر مهم. والحصول على أساسيات كيفية الطهي أمر حيوي
كاسيوس ماكجيلافري ، 14
“قد يقول بعض الناس أنه يخبز وهو أمر غير صحي ، لكن كل شيء على ما يرام في الاعتدال ، وهم يعرفون بالضبط ما يتناولونه ، على عكس شيء قد يشترونه جاهزًا في متجر.”
كان كاسيوس ماكجيلافري ، البالغ من العمر 14 طالبًا سعيدًا بمعلم ضيفه الخاص ، كان يطبخ مرة واحدة على الأقل في الأسبوع في المنزل.
قال: “أنا أستمتع بالطهي ، لذلك من الجيد أن يكون هناك شخص آخر يعلمنا مهارات مختلفة.
“أن تكون قادرًا على إطعام نفسك والآخرين أمر مهم. والحصول على أساسيات كيفية الطهي أمر حيوي.”
وأضافت زميلته إريكا ديتا: “كان من الجيد حقًا تعلم بعض التقنيات الجديدة وتجربة Candice”.
لاحظ اللاعب البالغ من العمر 15 عامًا ، والذي يحب صنع تيراميسو ، أن المهارات يمكن أن تكون مفيدة خارج المطبخ ، قائلاً: “إنه شيء يمكنك استخدامه عند الذهاب للتخييم”.
وأضاف نوح إليس ، 15 عامًا: “لقد كان ممتعًا حقًا. آخر شيء خبزته هو ملفات تعريف الارتباط ، لكنني سأجعل هذا في المنزل بالتأكيد.”
4
كيفية التقدم بطلب للحصول على منحة بقيمة 1 ألف جنيه إسترليني
نريد أن نسمع من مدرستك أو حضانة أو ناديك إذا كنت ترغب في تعليم الأطفال حول الطهي والطعام والتغذية.
إذا كنت مدرسة أو مجموعة غير ربحية تساعد أولئك الذين تقل أعمارهم عن 16 عامًا ، فيمكنك التقدم بطلب للحصول على واحد من 150 جنيهًا إسترلينيًا مدعومًا من Tesco Stronger بدايات.
يمكن استخدام النقد لشراء المكونات ومعدات الطهي – مثل ألواح التقطيع والمطبوعات البطيئة وصناع العصير – أو مشاريع التمويل.
أو ربما ترغب في إنشاء بطاقات وصفة وكتب طبخ للأطفال لأخذها إلى المنزل.
يمكن أيضًا استخدام الأموال لتعليم الأطفال الصغار من أين يأتي طعامهم.
ربما تريد شراء معدات البستنة أو polytunnel للمساعدة في زراعة الفاكهة والخضار في نادي التخصيص أو البستنة.
سيتم تقديم منح 1000 جنيه إسترليني على أساس التدحرج ، وتغلق الطلبات عند الظهر يوم الجمعة 30 مايو.
للشروط والأحكام الكاملة والتقدم ، تفضل بزيارة الموقع أدناه.
تقدم بطلب للحصول على منحة بقيمة 1000 جنيه إسترليني في TescoStrongerStarts.org.uk/cokingfund
