الساعة 24 ساعة لا تتوقف أبدًا، و أوليفيا أوسترو لن يكون ذلك بأي طريقة أخرى. يستعد الشيف المقيم في ميامي، فلوريدا، للعرض الأول للموسم الثالث 24 في 24: آخر الشيف الصامد، لكن استعدادها للمنافسة عالية المخاطر كان في حده الأدنى بشكل مدهش.
قالت لـ ET: “لقد شاهدت حلقة واحدة. بدا ذلك وكأنه القدر الصحيح من البحث”. “بعد ذلك قلت، حسنًا، الناس مرهقون ويتخذون قرارات مشكوك فيها. ممتاز. أنا مستعد”. … أنا فرنسي. نحن ننظر ثم نقوم بالأمور الخاصة بنا على أي حال.”
أسلوبها في المطبخ غريزي تمامًا. تقول: “أنا في هذه اللحظة. الطبخ بالنسبة لي يشبه الموسيقى تقريبًا”. “أحيانًا أشعر برغبة في موسيقى الجاز والارتجالية للغاية، وأحيانًا تكون كلاسيكية ودقيقة، وفي أحيان أخرى تكون لحظة فرقة موسيقية كاملة.”
بدلاً من السماح للكاميرات بتخويفها، انحنت أوسترو إلى هيكل البرنامج التلفزيوني، الذي يضع 24 طاهٍ في مواجهة بعضهم البعض على مدار 24 ساعة متواصلة مع ثماني نوبات عمل، و24 تحديًا، وجائزة قدرها 100 ألف دولار.
“أنا أحب الفوضى، والوتيرة، وتلك الطاقة المضطربة قليلاً حيث يمكن أن تسير الأمور بشكل صحيح أو خاطئ للغاية”، كما تقول.
كما استفادت من خبرتها في الإدارة ميزون أوسترو، حيث تعيد تعريف طعام الكوشر من خلال النكهات الفرنسية المتوسطية.
تشرح قائلة: “إن إدارة مطعم في ميامي يعد بالفعل عرضًا واقعيًا”. “أنت تتلاعب بكل شيء، والناس دراماتيكيون، والتوقيت هو كل شيء. … إن التعرض للضغط يساعدني بالفعل.”
ومع ذلك، حتى أوسترو كان لها حدودها.
وقالت مازحة: “لقد تعلمت أنني أستطيع العمل دون نوم، والأدرينالين النقي، والعناد”.
أما بالنسبة للمشاهدين الذين يتابعون المسلسل، الذي يقدمه مايكل سيمون وإستر تشوي، فيقترح أوسترو: “احصل على شيء يمكنك تناوله بيد واحدة، لأنك ستصرخ على الشاشة وكأنك قاض”.
24 في 24: آخر الشيف الصامد سيتم العرض الأول يوم الأحد 26 أبريل الساعة 8 مساءً على Food Network.
المحتوى ذو الصلة:
